Alimentos que no pueden consumir toda persona que tiene artritis

Para las personas que sufren de artritis se les recomienda ciertos tipos de dietas, pues ciertos tipos de comidas ayudan a la mejora de los síntomas de la enfermedad. Por un lado se aconseja seguir una dieta vegetariana, la cual ha sido comprobada por su efectividad en los pacientes artríticos. Por otro lado hay alimentos que se deben consumir con mucha moderación o incluso eliminarse, pues perjudican a dichos pacientes. 

A continuación una lista de los alimentos considerados “malos” en la dieta de un enfermo de artritis: 

- Las grasas saturadas: Este tipo de grasa la encontramos normalmente en las comidas de origen animal, tales como las carnes no magras, la leche rica en grasa (leche entera) y los alimentos provenientes de estos últimos (carnes grasas, panceta, embutidos, salchichas, mantequilla, quesos grasos, etc.) 

- Los ataques de artritis reumatoide pueden ser provocados por los siguientes alimentos: Lo que se leerá a continuación no es generalizable, pues los organismos responden de manera diferente a ciertos consumos, sin embargo, es de suma importancia saber cuáles son los alimentos que pueden producir ataques de artritis reumatoide para así enfrentarse con cuidado a ellos. Por lo mismo es que es recomendable tratarse con un especialista para que pueda aconsejarle los alimentos a consumir. 

De todas formas si se cree que cierto tipo de alimento puede provocarle un ataque, usted mismo puede efectuar análisis personales quitando los alimentos de su dieta y ver los resultados, informando a su médico para que haga las pruebas científicas correspondientes (podría producirse un empeoramiento en la enfermedad que puede durar entre 4 ó 5 días, lo cual es reflejo de que el organismo se había acostumbrado al consumo del alimento tóxico, pero que después habría una mejora. Sin embargo, si los síntomas siguen, normalmente no habrían reacciones alérgicas al alimento). Se deben evitar un conjunto de verduras, las conocidas solanáceas, las cuales empeoran la enfermedad: son los tomates, papas, berenjenas y pimentones. Por otro lado hay que evitar la cafeína, el tabaco y los cítricos. 

- Alimentos ricos en oxalatos: Los oxalatos son propiedades que imposibilita la absorción de calcio, los cuales se transforman en cristales posándose en las articulaciones haciéndoles daño. Este tipo de alimento son las espinacas y las remolachas. 

- Alimentos ricos en purinas: Las purinas se transformas en ácido úrico en el cuerpo. Estos alimentos, que son verduras, son las habas, coliflores, espinacas, lentejas, espárragos, guisantes y champiñones.

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Formas de prevenir la artritis

Con los años se ha comprobado que los factores físicos que hacen que alguien sea propenso a tener artrosis solamente pueden combatirse eficazmente a través de una dieta con mayor ingesta de alimentos alcalinizadores. 

La formación de ácido en el cuerpo puede hacerse excesiva por el consumo de una gran proporción de proteínas concentradas en la dieta. Estas proteínas acidificantes están contenidas en alimentos como carnes, pescados, huevo, queso, legumbres y guisantes y frutos secos. 

Por ello, es aconsejable no consumirlos en grandes proporciones ni hacerlo más de una vez por día. 

La gente que tiene artrosis debe centrar su dieta diaria en la ingesta de verduras y de frutas. En resumen, los alimentos acidificantes no son en pacientes con artrosis. 

Como mencionamos anteriormente, los alimentos neutralizadores y alcalinizadores son los ideales para las personas que tienen artrosis. Por más que resulte curioso, las denominadas frutas ácidas, como por ejemplo el pomelo y el limón, causan en el organismo un efecto neutralizador de los ácidos corporales. 

Por otra parte, ayudan a eliminar o dispersar los minerales que se han depositado en exceso en el cartílago de las articulaciones. La mayor parte de las verduras, frutas frescas y frutos secos generan una reacción alcalina en el cuerpo. 

Algunos alimentos neutralizantes y alcalinizadores son las frutas ácidas y los frutos secos; vegetales como el apio, el berro, el perejil, el rabanitos, los tomates, la lechuga, la col y las zanahorias; guisantes, repollitos de Bruselas y brócoli, entre otros. 

Si consumes con regularidad estos alimentos, siempre intercalándolos, y evitas lo máximo posible los alimentos acidificantes, notarás mejoras en los síntomas provocados por la artrosis. Por último, te recomendamos que intentes no consumir bebidas alcohólicas (si lo haces que no sea diariamente ni en exceso) y que quites de tu dieta los alimentos fritos.

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Consejos para una buena alimentación y así prevenir la artritis

Un nuevo estudio del MIT sugiere que un medicamento utilizado actualmente para tratar enfermedades inflamatorias o la artritis reumatoide, podría ser usado también para prevenir el desarrollo de osteoartritis. El tratamiento se ha demostrado útil si se administra poco después de la lesión articular con riesgo de originar esta artritis. 

La osteoartritis es una enfermedad de las articulaciones que consiste en el desgaste de los cartílagos. Esto impide que los golpes y movimientos sean amortiguados a nivel articular, los huesos se rozan y esto se traduce en dolor, hinchazón y reducción de movimiento de la articulación. Se trata de la variedad más común de artritis, y se diferencia de otros tipos porque afecta exclusivamente al hueso y no a otros órganos simultáneamente. 

Un gran porcentaje de los enfermos de artritis, desarrollan la dolencia por causa de una lesión articular previa, que provoca el deterioro del cartílago y que con el tiempo degenera en esta enfermedad. El tratamiento habitual para la mayoría de estas lesiones es la administración de anti-inflamatorios no esteroideos, como el ibuprofeno para, meses después, realizar una intervención quirúrgica. 

Un equipo de investigadores del MIT ha experimentado con el tejido de cartílagos humanos y bovinos. Dañado el tejido, se le han administrado unas proteínas llamadas citoquinas para provocar la inflamación. Las citoquinas, una sustancia que suele generarse tras la lesión, aceleran la degradación del cartílago. En los tejidos tratados inmediatamente con dexametasona, un anti-inflamatorio sintético semejante a los esteroides, la degradación del cartílago se detiene. El tratamiento también ha demostrado funcionar cuando se les administra uno o dos días después de la lesión, lo cual es importante porque las personas que sufren lesiones en las articulaciones no suelen acudir a un médico de inmediato. 

Los científicos todavía desconocen si la dexametasona podría reparar los daños una vez han aparecido en el cartílago, pero sus estudios futuros estarán orientados a descubrirlo. También, según explica Alan Grodzinsky, uno de los autores y director del Centro para la Ingeniería Biomédica del MIT, están investigando las posibilidades de estos efectos protectores de la dexametasona.

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Prevención de la artritis

La artritis es la inflamación de una articulación, caracterizada por dolor, limitación de movimientos, hinchazón de las articulaciones y calor local. La lesión inicial y principal la constituye la inflamación de la membrana que recubre la cavidad articular o membrana sinovial. Esta membrana aumenta de tamaño y produce más líquido del normal, lo que ocasiona la hinchazón de la articulación. 

La doctora Vianna Khoury, reumatóloga y médico internista de la Unión Medica, expresa que las causas dependen del tipo de artritis del que se trate. Asegura que en algunos casos se desconocen, otras veces la causa es la infección articular por un microorganismo, en otros casos, la inflamación articular se manifiesta después de una infección en otra localización del organismo. 

"La causa es muy variada, va desde un traumatismo, pasando por infecciones tanto por virus como por ejemplo sarampión, rubeola; bacterias- causando infección dentro de la misma articulación, pudiendo ser agudas o crónicas; hongos; hasta llegar a trastornos autoinmunes como es el caso de la artritis reumatoide, el lupus, entre otras; o las artritis reactivas, que ocurren cuando en algún lugar del organismo existe una infección y se manifiesta con inflamación articular, acompañado claro esta de otra sintomatología, una muy conocida de este tipo es la fiebre reumática", informa la entrevistada. 

Khoury explica que el diagnostico es eminentemente clínico, "el médico observa la articulación inflamada y diagnostica artritis, ahora bien, el siguiente paso es elaborar un buen historial clínico, realizar un examen físico minucioso y completar con pruebas de laboratorio y de imágenes para determinar qué tipo de artritis tenemos en ese paciente en particular". 

El tratamiento se basa en mejorar el dolor y la inflamación que es lo que lleva al paciente a consultar a su médico, "utilizamos analgésicos o antiinflamatorios no esteroideos, reposo; y luego de definir el tipo de artritis que presenta el paciente, pasamos a un manejo mas especifico; si es infecciosa, utilizaremos antibióticos, si es autoinmune como la artritis reumatoide, administramos drogas modificadoras de la enfermedad las cuales incluyen una amplia gama de medicamentos, si es por lupus- esteroides, inmunosupresores, entre otros", dijo la doctora. 

"Ahora bien, debe quedar claro que es importante determinar qué tipo de artritis tenemos delante y algo que no debemos obviar, es explicarle al paciente su patología, así conseguimos una mejor adherencia al tratamiento". 

Cuando se padece artritis se debe buscar atención especializada, ya que el diagnóstico precoz junto con el tratamiento adecuado son las únicas armas de las que se dispone actualmente para evitar que la enfermedad progrese, incapacitando al individuo para realizar su actividad cotidiana, lo que le puede acarrear problemas psicológicos, como ansiedad o depresión.

En raras ocasiones vamos a poder prevenir la aparición de artritis, dado que en la mayoría de los casos, las causas que produce la enfermedad son desconocidas y los factores de riesgo no son modificables, antecedentes familiares, sexo, raza, predisposición genética entre ellos.

En términos generales, lo que sí podemos hacer es detectar de forma temprana la enfermedad que ya se ha manifestado y, mediante la correcta indicación de fármacos, régimen de vida y ejercicio controlar mejor la enfermedad y evitar en alguna medida su progresión.

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Jugos de vegetales crudos como tratamiento natural para la artritis

Los jugos de vegetales tienen un efecto depurativo sobre el organismo, particularmente los de hoja verde mezclados en proporciones iguales con la zanahoria y remolacha roja, una combinación que resulta muy benéfica para el tratamiento natural de la artritis, ofreciendo un gran alivio al recibir las vitaminas minerales que regulan los procesos inflamatorios  a la vez que desintoxican el organismo, ya que la acción alcalina de los jugos crudos disuelve la acumulación de depósitos minerales alojados alrededor de las articulaciones y otros tejidos.

Otro jugo muy efectivo para el tratamiento de la artritis, es el jugo de piña fresca, debido a que esta fruta posee una enzima llamada “bromaleina”, que es capaz de reducir la hinchazón, por ser un poderoso atinflamatorio natural, muy efectivo para tratar la artritis reumatoide.

El Limón en tratamientos para la artritis

El limón, también resulta ser muy efectivo como remedio casero para tratar naturalmente la artritis, ya que su elevado contenido en ácido cítrico, se traduce en un solvente natural del acido urico, un responsable de los procesos inflamatorios, cuyos niveles se elevan por el consumo excesivo de grasas saturadas provenientes de fuentes animales.

Como tratamiento natural para la artritis  se debe tomar el jugo de un limón diluido con agua, una vez al día, preferiblemente en ayunas, por supuesto debe acompañarse con una dieta vegetariana  preferiblemente, para potenciar sus efectos y aliviar los dolores de la artritis.

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La Artritis ¿solo duele ... o puede matar?

Puede parecer que las rodillas duelen tanto que no es físicamente posible “estirar la pata”. Sin embargo, investigaciones recientes demuestran que más y más muertes son el resultado directo de la artritis.

Un Problema Grave

Ya se sabe que la artritis es la enfermedad crónica más frecuente en el mundo, afectando a más de la mitad de todos los adultos mayores de 55 años. Cada vez más científicos están haciendo sonar la alarma sobre  hospitalizaciones y muertes prematuras debido a la artritis.

Mata Más Gente Que La Enfermedad Cardíaca

Si hay una cosa que todos saben acerca de la salud, es que más gente muere por enfermedades del corazón que cualquier otra causa. O no?

De acuerdo con un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Harvard, publicado recientemente en la revista Annals of Rheumatic Diseases, las tasas de muerte para personas con Artritis Reumatoide (AR) fue mayor al doble que en las personas sin artritis reumatoide.

Se hace aún más aterrador. Muchas personas con artritis reumatoide tienen una proteína conocida como Factor Reumatoide. Esta proteína es un marcador de la gravedad de su artritis. Incluso sin un análisis de sangre, si la AR le causa dolor grave, es posible que usted tenga el Factor Reumatoide.

Este mismo equipo de investigación descubrió que 9 de cada 10 personas con Factor Reumatoideo murieron dentro de los 2 años en los que se les estaba realizando el seguimiento.

Cómo Mata La Artritis?

Muchos expertos en artritis están pidiendo a gritos un cambio transcendental en el paradigma de la artritis: la artritis no es simplemente una enfermedad, es también el síntoma de una enfermedad. En otras palabras, las personas que están en plena forma por lo general no tienen artritis.

Las personas que tienen artritis, sin embargo, son mucho más susceptibles que el público en general, a accidentes cerebrovasculares, infecciones y ataques al corazón.

Es por eso que tratar solo la artritis, haciendo caso omiso a la salud en general, es una tontería. Incluso las personas que tratan su artritis con medicamentos muere en la misma proporción que aquellos que no hacen nada acerca de su enfermedad.

El resultado final es que usted debe tratar de manera integral la artritis si quiere reducir el riesgo de recibir una visita de la Parca.

He Aquí Cómo:

Pierda Peso: Todas las formas de la artritis mejoran dramáticamente al bajar esos kilos de más. También caerán en picada su riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y  por si fuera poco, de presión.

Eliminar los “Alimentos Desencadenantes”: Los alimentos desencadenantes secretos causan más casos de artritis de lo que su médico le dejaría creer. Eliminar estos alimentos puede a menudo silenciar la constante angustia de la artritis, sin tener que hacer nada más.

Coma Más Pescado: El denominador común de todos los 100 tipos de artritis es la inflamación. El potente omega-3 en pescados grasos, como la caballa y el salmón, rebajan la intensidad de la inflamación y la artritis.

Detenga La Artritis, Salve Su Vida

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Sistema Médico Oriental para Eliminar la Artritis

Sabía usted que los países asiáticos como Japón, China y Tailandia tiene las tasas de artritis más bajas del mundo?

Por qué están las tasas de artritis de los EE.UU. por las nubes, a la espera de que se dupliquen en los próximos 50 años, mientras que las de ellos continúan cayendo?

Los científicos están trabajando duro tratando de llegar al fondo de esta cuestión de la artritis entre Oriente y Occidente. Sin embargo, en poco tiempo ya han hecho algunos avances sorprendentes.

Sistema Médico: Muchos países  no tienen un sistema de salud, tienen un sistema de atención a la enfermedad. Mientras los médicos están obsesionados con entregar píldoras y pociones, la medicina oriental da una mayor mirada al cuerpo entero.

Cuando un paciente con artritis tropieza en el consultorio de un médico de Tokio, el médico no saca su cuaderno robóticamente y receta un medicamento. Su objetivo en primer lugar es llegar a la raíz del problema que está causando la artritis.

Las Dietas De Pescado: los países asiáticos comen tanto pescado que se podría pensar que son capaces de respirar bajo el agua. Este consumo de pescado, en primer lugar, les da abundancia de grasas saludables omega-3. Además,  esto sustituye la carne roja que promueve el dolor de la artritis.

Ellos Se Mueven: Los asiáticos son mucho más activos físicamente que la gente en Occidente. Incluso en los países altamente desarrollados como Japón, el ejercicio es mucho más común que en los EE.UU. y Canadá. Los científicos recientemente han publicado  una investigación en Arthritis Care & Research, que señaló con el dedo a la pereza de Occidente como la razón principal por la cual 1 de cada 5 personas tienen alguna forma de artritis.

Hierbas Medicinales: No hay duda de que nuestras dietas altamente procesadas ​​son en parte culpables de la “Edad de la Artritis”, estamos atascados en ella. Pero no es lo que comemos, sino lo que no comemos lo que puede estar haciendo la mayor parte de los daños.

Mientras que los pilares de la cocina occidental añaden grasa y sal como un “sabor” mejorador, los países asiáticos utilizan las plantas medicinales como el jengibre y el ajo. El jengibre funciona igual de bien que el ibuprofeno de venta libre para la reducción de dolor de artritis.

Verduras: Algo común de ver en las calles de China es una anciana en el mercado callejero local cargando bolsas de alimentos a casa todas las noches para la cena de la familia. Una mirada más cercana revela bolsas rebosantes de verduras frescas como el brócoli, bok choy (col china) y zanahorias.

Los vegetales frescos están llenos de vitaminas esenciales – como la vitamina C – de la que muchos pacientes de artritis carecen.

Secretos De Oriente Revelados En Un Nuevo Programa

Esta lista sólo roza la superficie de las tasas de artritis increíblemente bajas en Oriente. Un programa completamente nuevo, la guía “Cure Su Artritis”, los revela a todos, más cientos de otros consejos, trucos y secretos que garantizan curar la artritis.

La mejor parte? Usted puede cosechar los beneficios ya sea que viva en Hanoi o Houston. Cuenta con un plan completamente sencillo de 21 días que está diseñado para perseguir hasta los casos más obstinados de artritis.

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Cure la Artritis caminando, no Corriendo

El dolor de la artritis puede ser tan malo que caminar hasta el baño puede parecer una tortura a través de una cama de clavos, si solamente los clavos fueran martillados en las rodillas y la espalda!

Su cuerpo le dice que se “siente y descanse” entre cada paso. Pero ese es un consejo horrible, no importa cuán bien intencionado sea.

El Futuro Real De La Artritis

Muchos médicos predicen que los avances tecnológicos, como los medicamentos de vanguardia y las máquinas futuristas, se convertirán algún día en la “cura” para la artritis. Desafortunadamente, ninguna cantidad de dinero o ciencia se va a hacer cargo de este molesto problema de $120 mil millones de dólares de la artritis contra el que lucha nuestra nación.

Después de todo, ya tenemos prevención y una cura. Lo mejor de todo, no se requiere un solo dólar, una receta, o incluso una cita con el médico.

Cuál es este increíble tratamiento para la artritis que tiene a los científicos saltando de la emoción? Caminar!

Recupérese Caminando

Los investigadores del Instituto Nacional de la Salud recientemente observaron a un grupo de personas con osteoartritis de rodilla que todavía no sentían gran dolor. Quienes hicieron el ejercicio ligero de tan sólo caminar 20 minutos al día, pusieron freno a la artritis por completo.

Qué pasa si usted ya tiene artritis? Caminar puede cambiar su vida también.

Un estudio publicado en la revista Annals of Internal Medicine encontró que un programa de caminata reduce el dolor de artritis en casi un tercio. Eso hace desaparecer los resultados de los medicamentos para la artritis, que tienden a mejorar modestamente los niveles de dolor en un 10% o menos.

Camine De Esta Manera

La artritis puede hacer que caminar sea una ardua batalla. Afortunadamente, usted no tiene que caminar hasta China y volver para ver una diferencia muy grande.

He aquí cómo hacerlo:

Inicio L-E-N-T-O: La transición de patata de sofá a caminante enérgico es impresionante. Su programa de caminar debe ser como la paliza de un Chevy del '67: comience lentamente, aumentando gradualmente la velocidad y vaya fuerte después de un calentamiento completo.

Registrar, Dispersar, Repetir: “salir a caminar" puede simplemente funcionar para algunos, pero el entusiasmo comenzará a perderse rápidamente. Establezca metas y puntos de referencia que lo mantendrán en el camino y asegúrese de apegarse a este hábito que cambiará su vida.

No Tenga Miedo: de respirar, sudar y luchar. Siempre y cuando pueda pasar el “test de conversación” (ser capaz de mantener una conversación durante el ejercicio), usted está al nivel de intensidad adecuado.

Espere Milagros... Con el Tiempo: No hay duda de que el ejercicio suave todos los días revierte las condiciones de la artritis. Pero va a tomar más de un par de vueltas alrededor de la pista sentir la diferencia. Aférrese a él y los resultados vendrán.

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Caminar da resultados. Pero para aquellos con dolorosa u obstinada artritis, no es suficiente. Es por eso que necesita el libro “Cure Su Artritis”, un completo enfoque paso a paso para revertir la artritis, respaldado por los últimos avances científicos.

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Impactantes Causas De La Artritis Que Usted Tiene que saber

Pregunte a un médico por qué usted tiene artritis y probablemente escuchará una respuesta incoherente que involucre vagas frases como “múltiples causas”, “inflamación” y “genética”.

Hay algo de verdad en el hecho de que muchas cosas contribuyen a la artritis. Sin embargo, la mayoría de estas pasan desapercibidas por la mayoría de los médicos (y muchos de sus pacientes).

Es por eso que estoy dando a conocer 6 de las causas más comunes de la artritis(aún desconocidas):

Fumar: No es ningún secreto que fumar rasga sus pulmones en pedazos. Según el estudio publicado en Arthritis & Rheumatism, las personas que fuman tienen el doble de riesgo de desarrollar artritis que quienes dicen “no a las colillas”.

Cómo hace doler sus articulaciones el hábito de fumar un paquete al día? Los científicos han descubierto que fumar aumenta dramáticamente los niveles de inflamación del cuerpo, la causa subyacente de todas las artritis.

El Consumo de Carne Roja: Usted elige el pollo al bistec para su corazón. Sin embargo, podría ese ocasional ataque al tocino en el desayuno conducir a la artritis?

La Sociedad Nacional de la Artritis Reumatoide descubrió que las personas que consumen regularmente carne roja duplican su riesgo de desarrollar artritis reumatoide. Al parecer la grasa saturada de la carne roja hace aumentar la inflamación, conduciendo a la artritis.

Vitamina C Insuficiente: Las personas que no consumen frutas y verduras ricas en vitamina C están jugando a la ruleta rusa con la artritis. Investigadores universitarios descubrieron que las personas que no obtenían suficiente vitamina C tenían tasas más altas de osteoartritis, la forma más común de artritis.

Ver Televisión: Las personas que ven televisión son mucho más propensas a padecer esos kilos de más que a menudo conducen a la artritis. Cambiar canales consume en realidad menos calorías que dormir. Además, las articulaciones inactivas son mucho más susceptibles a los “brotes” de artritis.

Para prevenir la artritis (y la obesidad), limítese a ver televisión una hora o menos por día.

Estar Solo: Pasar por la casa de los vecinos, tomar el teléfono, o disparar un correo electrónico, estar socialmente conectado reduce significativamente el riesgo de luchar con una artritis severa.

Los investigadores de la Universidad de Oxford descubrieron que las personas que fueron aisladas socialmente tendieron a tener más artritis reumatoide severa que aquellas con una fuerte red social.

Alergias: Si usted es alérgico al maní o al polen, esas alergias pueden hacer gritar de dolor sus articulaciones. Las alergias hacen que el sistema inmune de su cuerpo se descomponga, convirtiendo la inflamación en un espiral fuera de control.

Es por eso que las personas con alergias son mucho más propensas a tener artritis en las articulaciones que aquellas que no la tienen.

21 Maneras De Eliminar La Artritis Que Usted No Sabe (Pero Debería)

Conocer las causas de la artritis es una cosa. Hacer algo al respecto es otra cosa.

Para ayudarlo a recuperarse de la artritis en 21 días o menos, recientemente hemos lanzado nuestro nuevo programa: “Cure Su Artritis”. Después de reservar su copia, aprenderá los secretos que miles de personas han utilizado para revertir la artritis sin necesidad de medicamentos que aturden la mente o procedimientos quirúrgicos mortales.

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Super alimentos Que pueden eliminar El Dolor De La Artritis Rápidamente

Es bien sabido que la dieta juega un papel crucial en el dolor de la artritis. Si bien los mismos alimentos que le dan una cintura esbelta y despejan las arterias le alivian el dolor, algunos alimentos están muy por encima del resto.

Añada a su dieta estos 4 superalimentos contra el dolor y es probable que sienta una diferencia pocos minutos después de su último bocado.

Arándanos

Los arándanos están llenos de nutrientes que eliminan el dolor de la artritis. Los deliciosos arándanos son especialmente ricos en compuestos fundamentales llamados antioxidantes. Los antioxidantes son los guardaespaldas de su cuerpo que protegen las articulaciones de posibles daños. Si no obtiene suficiente de ellos,  espere que tomen fuerza épicos brotes de artritis.

De hecho, un estudio oficial del USDA encontró que los arándanos silvestres tienen más antioxidantes que cualquier otro alimento en el planeta Tierra! Una reciente investigación ha descubierto que comer arándanos redujo significativamente el dolor de artritis.

Té Verde

Si tiene artritis, hay una sigla que debe ser parte de su vocabulario: EGCG. El EGCG es el increíblemente beneficioso compuesto que sólo se encuentra en el té verde, que lucha contra todo, desde el cáncer a las caries.

Utilizado durante siglos como un calmante para el dolor en China, el té verde está ganando la atención de investigadores universitarios en Occidente. Un estudio publicado por la revista Proceedings of the National Academy of Science concluyó que el EGCG disminuye la inflamación y alivia el dolor en personas con artritis severa.

Brócoli

Si es como la mayoría de las personas, su madre hizo que tragara esta amarga crucífera verdura verde cuando era niño. Si ha seguido sus consejos en la edad adulta, puede no tener artritis en la actualidad. Los científicos de la Universidad de East Anglia han descubierto recientemente por qué el brócoli ayuda a las personas con osteoartritis, lejos el tipo de artritis más común.

Ellos descubrieron que el brócoli (y sólo el brócoli) contiene un nutriente que suena divertido, sulforafano. El sulforafano pulsa el botón “APAGADO” sobre las enzimas que destruyen las articulaciones y cartílago vulnerables.

Habichuelas

En cuanto al dolor artrítico, las habichuelas tienen mucho a su favor. En primer lugar, tienen casi tantos antioxidantes por gramo como los arándanos. Además, son una de las pocas fuentes de hidratos de carbono, conocidas como “carbohidratos de digestión lenta”. Los carbohidratos de digestión lenta se digieren y se absorben lentamente, a diferencia del pan blanco, las papas y los refrescos. Los estudios muestran que sustituir los carbohidratos de digestión rápida por carbohidratos de digestión lenta, alivia el dolor de la artritis.

Por último, pero no menos importante, las habichuelas están repletas de fibra soluble. La fibra soluble lucha contra el apetito y acelera los resultados de pérdida de peso que usted obtiene de la dieta.

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Comer estos 4 alimentos pueden ayudarlo a sentirse un poco mejor, pero no son siquiera suficientes para revertir por completo la artritis.  Qué lo es, pregunta  usted?

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